Distillerie Persyn
Genièvre artisanal*
Le genièvre de Houlle est une eau-de-vie de grains aromatisée au cours de la distillation par des baies de genévrier.
Sa particularité tient du choix des céréales : malt d’orge, seigle, avoine ; d’un triple passage en alambic ou triple rectification (voire même d’une quadruple désormais) ; et d’une troisième distillation au plus près du degré de la mise en bouteille.
La distillerie Persyn est la dernière à utiliser une méthode traditionnelle et artisanale pour produire son genièvre.
Horaires d’ouverture de la boutique :
- Du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h,
- Fermé le dimanche et les jours fériés.
DISTILLERIE PERSYN
19 Route de Watten
62910 HOULLE
Tél : 03.21.93.01.71
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