Dîners Insolites

L'Appel à projet "Dîners Insolites" est maintenant clos.

Dans le cadre du projet Interreg Ruralité, La Communauté de Communes des Hauts de Flandre et ses partenaires français et flamands ont lancés un deuxième appel à projets commun pour encourager les partenariats entre les acteurs touristiques des territoires qui disposent soit d’un lieu insolite, soit d’un savoir-faire culinaire, à élaborer un évènement « dîners insolites* ».
Ceci dans le but de faire vivre au grand public et aux touristes toujours soucieux de découvrir des saveurs locales, des expériences gustatives innovantes dans des lieux inattendus, c’est-à-dire hors les murs d’un restaurant.

Sur les différents territoires du partenariat, des chefs qui travaillent avec des produits régionaux (transfrontaliers) et les propriétaires de lieux insolites se sont associés pour candidater à l'organisation de dîners insolites en 2021 ou 2022. 

Les diners insolites sont arrivés… retrouvez ci-dessous la programmation de l'été. Pour plus de renseignements RDV sur le site internet de RURALITE

* Les repas insolites du Germoir les 25 et 26 Septembre 2021 à Ambricourt

Venez vivre une expérience pleine de convivialité, de partage et de découvertes dans un lieu unique ! Envie d'une randonnée découverte, d'un atelier, d'une fête et/ou un dîner composé de produits du terroir ? N'attendez plus, réservez !

Au programme du Week-end :

  • Samedi 25 septembre 2021
Randonnée à la découverte d'Ambricourt, départ du Germoir à 17h (3 kms)
Apéro-guinguette
Concerte de la Gouleu dans la grange à partir de 18h30
Dîner sous les serres à partir de 20h (sur réservation, au prix de 25 € / personne)

 

  • Dimanche 26 septembre 2021
Randonnée à la découverte d'Ambricourt, départ du Germoir à 11h (3 kms)
Fête au Village ! 
Barbecue et buvette sur place à partir de 12h30
Dès 14h30: ateliers découverte (clown, shiatsu, land art, ...) et bouquinerie nomade
Valorisation des produits locaux des Hauts de France et de la Belgique 
 
Réservation et paiement pour le repas sur le site: https://www.helloasso.com/associations/association-le-germoir
Concert, animations et randonnées sur le site du Germoir, gratuits et ouverts à tous !
Les événements se dérouleront dans le strict respect des normes sanitaires en vigueur. 

* Dîner dans la grande roue à Berck-sur-Mer... by La Matelote

  • RDV le 25/08/2021 -  C'est au tour du célébrissime duo Stellio et Tony LESTIENNE, père et fils chefs de La Matelote.

Un dîner qui se tiendra cette fois à 50m de hauteur avec vue imprenable sur Berck-sur-Mer et la Baie d'Authie ! 

  • Les nacelles climatisées de la grand roue sont prévues pour 4 personnes au prix de 283 €.
  • Présentation du passe sanitaire obligatoire.

Evenement sur réservation . Pré-ventes disponibles sur billetweb.fr ou 03 21 30 17 97

Le menu de 4 plats faits maison sera tout naturellement composé de produits frais et de saison sourcés chez les producteurs du Nord-Pas de Calais et de Belgique. On y retrouvera le fromage de Romain Olivier, les saumons de JC David et Maison Martin, la volaille de Licques, le champignons de la Ferme Gontière, les légumes de Fabrice Fourcroy, le genièvre de la Distillerie Persyn, la chicorée de la famille Leroux et le pain à la farine de Brimeux ainsi qu'une selection de bieres belges.

* Thoricourt,  Le Syndicat d'initiatives de Silly et Théâtre au Vert s'associent pour organiser un repas-spectacle, souper d'anniversaires (20 ans).

Côté cuisine, l’équipe du festival s’est associée pour l’occasion aux talents du chef Michael Carpentier de la maison « Epices et bon » qui fera la part belle aux produits locaux des 5 régions partenaires du projet.

Côté scène, la soirée s’annonce pleine de musique et de surprises, avec notamment les Baladins du Miroir. Sachant que la troupe de La Ligue d’Improvisation Professionnelle sera aussi de la partie, saurez-vous encore distinguer la vie réelle de la mise en scène ?

RDV le dimanche 22 août à 19 heures. Prix : 40 € (hors boissons). Nombre de places limité. Réservation obligatoire. Adresse : Cour du Château de Thoricourt – Rue de Silly, 43 à 7830 Thoricourt (Belgique)

Infos et réservations sur www.theatreauvert.be à partir du 15 juillet.


* Au Houblon de Flandre  - Poperinge (Belhop) - 21/08/2021 et 22/08/2021 

Profitez d'un dîner unique au milieu du champ de houblon de Belhop. Après la réception dans la houblonnière, vous partez avec votre compagnie et une brouette pleine de bonnes choses vers le champ pour votre premier plat. Plongez dans l'atmosphère du champ de houblon, tout en dégustant nos plats transfrontaliers. Nous pouvons d'ores et déjà vous révéler que nous vous donnerons un avant-goût de la vie lors de la "cueillette des bourdons"...

A Dixmude, dans les Bloemmolens, le capitaine Zonderstroom vous invite dans son restaurant en plein air ‘Stroomloos’. Trois soirées spéciales. Un cadre exceptionnel ! Deux concerts insolites. Une visite passionnante à travers l’expo ‘extraordinaire’. C’est la partie culinaire du festival d’été ‘Stad Onderstroom’. Pour les gens exceptionnellement ordinaires. 

Venez dégustez les​​​​ 11/07/2021: “Eigen gerechtjes eerst” – Une ode à la largeur d’esprit sans frontières du Westhoeker,  14/07/2021 : « Vive ma liberté » - Ensemble, nous nous régalerons de toutes sortes de friandises provenant de la Schreve et surtout, d’ailleurs… et 21/07/2021 – « Tais-toi et sois Belge ! » - Le capitaine Zonderstroom réinvente la Brabançonne et la sert sur l’assiette en mode tricolore ! 

Tickets à 36 €/personne (sans boissons) – végétarien, vegan possible si informé à l’avance. Adresse : Beerstblotestraat 1 – 8600 Diksmuide (parking gratuit)


  • Siège social
  • Office de tourisme des Hauts de Flandre

    468 route de la Couronne de Bierne 59380 BERGUES