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Fêtes et animations
Se déroule
La Karyole Feest signifie la fête de la dernière charrette ; il était de tradition de fêter la fin de la moisson et la dernière charrette de blé rentrée. Désormais, des animations traditionnelles sont reconduites d’année en année :
- Défilé,
- Parade de chevaux de trait,
- Artisanat d’art,
- Métiers anciens,
- Concours d’élevage,
- Foire exposition,
- Folklore (musique de rue, d’orgues et de carillon)
- Et dégustation de produits régionaux.
Les éleveurs du secteur sont mobilisés pour l'événement et présentent :
- L’élevage local chevaux de race Trait du Nord et Boulonnais, de selles et bovins (race flamande, Bleue du Nord).
- Les productions agricoles locales : blé, pommes de terre, lin, maïs doux, asperges, lait.
- Les produits du terroir : pain au lin, bières, pommes, fromages, …
- Les prestataires touristiques (restaurateurs, gérants de gîtes ruraux, de chambres d’hôtes, de campings, d’hôtel) se mobilisent pour accueillir les visiteurs dans leurs établissements.
Cette manifestation attire à Hondschoote, ville au riche patrimoine architectural flamand plus de 20 000 visiteurs de la région et d’ailleurs.
